Heute war kein Tag wie jeder andere an unserer Schule. Den Grund hierfür sahen die Schülerinnen und Schüler schon morgens auf unserem Parkplatz stehen. Der Foodtruck von Gastroburner machte wieder Halt bei uns. Für interessierte Schülerinnen und Schüler aus unseren 9. Klassen ist das jedes Mal eine sehr gute Gelegenheit, in einem etwas anderen und vor allem erlebbaren Rahmen, einiges über die Berufe und Möglichkeiten in der Gastro- und Hotelbranche zu erfahren. Packende Kurzfilme und ausliegende Broschüren enthielten viele Informationen dazu. Aber auch das Team von Gastroburner beantwortete geduldig die Fragen zu den möglichen Ausbildungen im Gastgewerbe und rund um das Thema Bewerbung. Und nach der Theorie folgte die Praxis. Live-Cooking stand auf dem Plan und jeder machte mit. Das frische Gemüse wurde geschnippelt, das Fleisch kleingeschnitten, die Nudeln gekocht und alles in der Pfanne angebraten und gewürzt. Das Ergebnis: Eine lecker aussehende asiatische Nudelpfanne, die offensichtlich auch sehr gut geschmeckt hat. Etwas Süßes durfte ebenfalls nicht fehlen und so haben die Schülerinnen und Schüler als Nachtisch ein Schichtdessert zubereitet, bestehend aus Mascarpone, Joghurt, Keksstückchen und frischen Erdbeeren. Nebenbei gab es hilfreiche Tipps und Tricks zum Würzen und Zubereiten. Der Durst wurde mit selbst gemixten Cocktails gelöscht, natürlich alkoholfrei. Es bereitete allen viel Spaß, vor allem das gemeinsame Verspeisen im Anschluss. Es war wie immer ein rundum gelungener, informativer und köstlicher Vormittag für die Teilnehmer. Wir freuen uns schon auf den nächsten Stopp, den der Foodtruck im Herbst bei uns einlegt.
K.B.